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¿Qué hacer?
1. Lee los
temas 8, 10, 11, 12, 13 y 14 de la Unidad 1 del contenido extenso,
posteriormente identifica tres productos y tres aparatos o herramientas que
utilizas en tu hogar y cuyo funcionamiento se basa en los principios físico,
químico o biológico.
2. Investiga sobre
los tres productos y aparatos o herramientas que utilizas en tu vida cotidiana.
De cada uno de ellos, describe:
• Nombre del producto,
aparato o herramienta
• Funcionamiento.
• Para qué se utiliza.
• Tipo de energía que
utiliza.
• Tipo de principio (físico,
químico o biológico). En este punto explica y justifica porqué se basa en el
principio mencionado.
3. Selecciona y
sintetiza la información para completar el cuadro. No olvides incluir
al final las fuentes de consulta. Es importante que redactes la información con
tus propias palabras para que su comprensión sea clara.
Nombre
del producto o aparato
|
Funcionamiento
|
Para
qué se utiliza
|
Tipo
de energía que utiliza
|
Tipo
de principio
|
Lavadora
|
Las
lavadoras se han ido modernizando pasando de
un funcionamiento mecánico a una combinación de funciones controladas
por una computadora.
el funcionamiento general de estas utiliza la fuerza mecánica y fuerza centrifuga para “tallar” ropa |
Para
lavar la ropa
|
Eléctrica
|
Físico
Fuerza
centrifuga. Al girar rápido utiliza la fuerza en el movimiento de agua para
desprender las partículas de suciedad,
|
Licuadora
|
Las
licuadoras utilizan la fuerza mecánica de un motor, para accionar unas
cuchillas que giran que cortan y mesclan cualquier ingrediente que se le introduzca.
|
Para
mesclar o licuar. Bebidas, salas o
cualquier tipo de mescla liquida que se requiera al cocinar
|
Eléctrica
|
Físico
y químico
Por
medio de un motor eléctrico el cual hace girar unas cuchillas a miles de
revoluciones por minuto. (mas de 2000 rpm) Haciendo que los líquidos y sólidos
introducidos en ella se mesclen
(triturándolos)de una manera homogeniza
|
Tostadora
|
Por
medio de electricidad y resistencias (calor)
esto dora las rebanas de pan que se introducen en el
|
Tostar
(dorar) rebanadas de pan
|
Electricidad/térmica
|
Físico/
Térmico
Al
pasar la electricidad por la resistencia ( alambre de nicrom) este se
calienta. Esta radiación calienta el pan y hace que se dore. Los tostadores mas comunes van desde los
700w a 1000w
|
Limpiadores
enzimáticos
|
Utilizan
enzimas naturales, que limpian residuos
o grasas. Con mínima toxicidad. Se encuentra en varias presentaciones
y las enzimas mas común es la Bacillius las cuales ablandan los sólidos para poder
eliminar manchas o grasas
|
Limpieza
del hogar ( pisos, paredes, ropa, lentes de contacto)
|
Biológica/química
|
Biológico
Las
enzimas ayudan a ablandar los materiales sólidos (manchas, sangre, grasa etc.)
para eliminarlos posteriormente limpiando el área de aplicación. Al utilizar estas enzimas naturales, se
reduce la presencia de químicos tóxicos.
Estas limpiadores enzimáticos están presentes en algunos detergentes
de ropa
|
Cloro
|
Cloro
(hipoclorito de sodio)
Cuando
el cloro entra en contacto con
suciedad, gérmenes y olores, rompe en unidades pequeñas la cadena de
moléculas matando las bacterias y mohos. Se libera oxígeno activo que descompone las proteínas destruyendo los
microbios
|
Limpieza,
desinfección y blanqueamiento de ropa
|
Químico
|
Químico
Al
romper las cadenas de las moléculas matando las bacterias y moho.
|
Cremas
humectantes
|
restablecer
el grado de humedad normal de la piel u otros tejidos.
Las
moléculas hidratantes de las cremas, se fijan en la dermis, alcanzando
células y tejidos, y por medio de un especie de goteo ayudan a restablecer la
humedad y/o aceites naturales de la
piel
|
Humectar
y rehidratar la piel, cabello.
|
Químico/Térmica
|
Químico
Al
llevar agua aceites a la piel permiten
que las células se desarrollen mejor y se deterioren menos. Debido a la deshidratación del diaria
natural
|
4. Elabora una
conclusión de máximo una cuartilla. Explica cuál de los principios es menos
común que se utilice en un producto o aparato que se utilice en la vida
cotidiana y porqué; además explica cuáles fueron los aprendizajes con esta
actividad.
Conclusión:
La química y física está
presente en todo momento. No solo en productos, herramientas o aparatos. Está presente en nuestros movimientos, en
el proceso digestivo y en muchas otras
cosas cotidianas.
Decir que un solo proceso o
principio es predominante es casi imposible ya que todos son un conjunto. Por ejemplo los electrodomésticos mas especifico un microondas. Es un aparato eléctrico, con un motor(físico) que hace girar un
platillo, y que utiliza el electromagnetismo,
para generar calor. Haciendo que las moléculas de agua en los alimentos se
aceleren (vibren) y evaporen de adentro
hacia afuera.
Agrandes rasgos en este
pequeño ejemplo vemos que interactúan diferentes principios para lograr el
funcionamiento de un solo aparato.
Por eso creo que no puedo aseverar que un principio sea mas común o menos que
otro. Ya que un detergente no limpia
solo por sus componentes químicos si no que necesita de una fuerza física para
lograr un mejor resultado.
Dentro de los aprendizajes
que obtuve en esta actividad, fue darme cuenta de los procesos físicos, químicos
y biológicos que hay en el hogar y
que hacemos todos los días sin
percatarnos de los principios y/o funcionamiento. Ya que en la mayoría de veces damos por hecho
las cosas como por ejemplo “ la ropa sele limpia de la lavadora”
Fuentes:
·
EduREd. (N A). tostadora eléctrica. 22/04/2017, de EduRed Sitio
web: https://www.ecured.cu/Tostadora_el%C3%A9ctrica#Fuentes
·
Jenaro Guisasola, Kristina Zuza. (2010). La física en la cocina.
22/04/2017, de ALAMBIQUE Sitio web: http://www.grao.com/revistas/alambique/065-ciencia-y-cocina/la-fisica-en-la-cocina
·
Editoral. (2016). ¿Que son los detergentes enzimáticos?.
22/04/2017, de Curiosoando Sitio web: https://curiosoando.com/que-es-un-limpiador-enzimatico
·
Occidental Chemical Chile S.A. (N A). CLORO DOMESTICO PREGUNTAS Y
RESPUESTAS. 22/04/2017, de Paritarios Sitio web: http://www.paritarios.cl/especial_cloro_domestico.htm
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Acido hialuronico. (N A). Cremas hidratantes. Propiedades, usos y
marcas.. 22/04/2017, de Ácido hialuronico Sitio web: https://www.acidohialuronico.org/cremas-hidratantes-propiedades-usos-marcas/
·
ROCÍO P. BENAVENTE. (2014). Así es como funciona un microondas.
22/04/2017, de El Confidencial Sitio web: http://www.elconfidencial.com/tecnologia/2014-04-14/asi-es-como-funciona-un-microondas_114875/
5. Guarda el archivo
y súbelo a la plataforma con el siguiente nombre:
Apellidos_Nombre_M21S2AI3_Losprincipiosenmivida
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